JULE HIGH TEA I CAFÉ AGNES H DEN 15. & 16. DECEMBER

JULE HIGH TEA I CAFÉ AGNES H LØRDAG DEN 15. & SØNDAG DEN 16. DECEMBER KL. 14.30

Smag på julen med inspiration fra den engelske High Tea tradition

Lækre hjemmelavede delikatesser. Salte og søde indslag, hjemmebagte boller, scones, kommenskringler, knækbrød. Små kanapeer, oste og pesto, curd og marmelade m.v. Hjemmebagt engelsk julekage, ingefærkager, honningbrød, Agnes H´s hjemmelavede risalamande m.v.

Prisen er 150 kr. inklusive øko kaffe eller the. Et glas hjemmelavet gylden gløgg kan tilkøbes for 70 kr.

Du kan bestille plads til Jule High Tea den 15. eller 16. december hos Thomas ved at skrive til ham på mail: cafeagnesh@anexet.dk

Vi glæder os til at se jer

OM TRADITIONEL AFTERNOON TEA OG HIGH TEA

Afternoon Tea

Eftermiddagsthe er en britisk madtradition, hvor man sætter sig og samles om the, sandwiches, scones og kage.

Da eftermiddagsthe blev moderne i begyndelsen af det 19. århundrede takket være hertuginde Anna af Bedford, var det ikke ment som en erstatning for middagsmåltidet, men snarere en måde at udfylde det lange mellemrum mellem frokost og middag på. Dengang blev aftensmaden typisk serveret så sent som klokken 20.

Siden har det moderne menneskes livsstil ændret sig og Afternoon Tea består i dag mere af små, lækre godbidder.

Med en travl hverdag er det for mange mennesker ikke længere muligt at tage en længere pause med fokus på sandwiches, scones og kager om eftermiddagen og derfor hører The traditionen i dag mere til i forbindelse med ferie og specielle lejligheder.

Traditionen er stadig klassisk britisk, og mange briter tager sig ind i mellem tid til at nyde det dejlige ritual i hyggelige engelske spisestuer, bare ikke dagligt.

Ritz i London er berømt for sin eftermiddags The, der er blevet så populær, at det er nødvendigt at bestille bord måneder i forvejen.

I Yorkshire finder man de berømte Bettys Tea Rooms, der stort set ikke har ændret sig siden de åbnede i 1919.

High Tea

Tilføjelsen af ordet “High” til udtrykket “High Tea” skelner mellem ”Afternoon Tea”, der indtages på lave, komfortable stole eller mens man slapper af i haven, mens ”High Tea” serveres ved bordet med deltagerne siddende på højryggede spisebordsstole.

High Tea udgør flere retter end kun the og kager og består af både salte og søde retter.

I dag kaldes aftenmåltidet i den engelske arbejderklasses husstande stadig “Tea”.

Café Agnes H

Anexet ved Lundsgaard Gods

Lundsgårdsvej 15

5300 Kerteminde

Mail cafeagnesh@anexet.dk

Telefon 60776031